2010年09月30日
栗三昧
我が家の秋の味覚といえば栗！今年は初めて、私のピアノ教室の生徒め連れて栗拾いに行きました。
みんなも初めての経験らしく、とっても楽しんでいた様子で良かったです
山へ行って栗を拾いながら、風の音や、雨の音！その空気感！感じる事！耳を済ます事！経験すべてが、いい演奏につながって行ってくれると信じています。
そして、教室では見えない生徒達の顔も垣間見えて、私も楽しかった
帰って来ると…せっせと栗の皮剥き
この秋も500個以上は剥いたかなぁ…と言っても、ほぼ父ですが(笑)感謝
写真は、渋皮煮
100個入る鍋×２個！それと、今年はお正月用の甘露煮も作ってみました。それから、初挑戦のマロンクリーム！美味しい
でも何に使おうかなぁ…美味しい使い方があったら是非教えて下さい
Posted by 都城音楽祭実行委員会 at 12:05│Comments(2)
この記事へのコメント
マロンクリームっておいしそう！ですね。
今度レシピ教えてください。
いただいた渋皮煮、今年も最高でした。
皮をむいてくださったお父さまにも感謝です。
ありがとうございました！！
今度レシピ教えてください。
いただいた渋皮煮、今年も最高でした。
皮をむいてくださったお父さまにも感謝です。
ありがとうございました！！
Posted by こっち at 2010年10月02日 22:43
マロンクリームおいしいですよ！！
我が家では、渋皮煮があまってしまうので、
そこに生クリームと牛乳、ラムを少々入れて
フードプロセッサーにかけています。
あとは、硬さをみながら渋皮煮の煮汁をいれて、お好みの硬さに！
普通の煮栗で作る場合は、砂糖も結構入れたほうがいいでしょうね。
ぜひ試してみてください！
おいしい食べ方があったらおしえてください！！
今、梨につけてみようかなぁ・・・・と考え中です。
我が家では、渋皮煮があまってしまうので、
そこに生クリームと牛乳、ラムを少々入れて
フードプロセッサーにかけています。
あとは、硬さをみながら渋皮煮の煮汁をいれて、お好みの硬さに！
普通の煮栗で作る場合は、砂糖も結構入れたほうがいいでしょうね。
ぜひ試してみてください！
おいしい食べ方があったらおしえてください！！
今、梨につけてみようかなぁ・・・・と考え中です。
Posted by 都城音楽祭実行委員会 at 2010年10月04日 13:00
